Αντιδήμαρχος Γιάννης Θεολόγου : Σήμερα είχα την τύχη να επισκεφτώ το Οινοποιείο ΖΙΝΙΔΕΟΣ

Το επισκέψιμο οινοποιείο ΖΙΝΙΔΕΟΣ βρίσκεται στο καταπράσινο αγρόκτημα του χωριού Νερομύλων, εκεί όπου το τοπίο μοσχοβολάει φύση και γαλήνη. Ανάμεσα σε κυματιστές πλαγιές και φροντισμένους αμπελώνες, ξεπροβάλλει το οινοποιείο ΖΙΝΙΔΕΟΣ — ένας μικρός παράδεισος για κάθε λάτρη του κρασιού.

Μας υποδέχτηκαν με ένα ζεστό χαμόγελο και ένα ποτήρι από το εκλεκτό λευκό τους, που έφερε νότες λουλουδιών και φρούτων του τόπου. Περιηγήθηκα στους χώρους παραγωγής, άκουσα ιστορίες για τα σταφύλια και τα παλιά πατητήρια, και ένιωσα πως κάθε φιάλη κρασιού που βγαίνει από εκεί κουβαλάει μέσα της την ψυχή της γης και των ανθρώπων της.

Ήταν μια εμπειρία αυθεντική, γεμάτη γεύσεις, αρώματα και την ηρεμία που μόνο η φύση μπορεί να προσφέρει.